記者／李喬智
國立虎尾科技大學農業研究及推廣中心12月19日至21日於馬光有機栽培園區舉辦「溪圳糖香風車節」，結合糖鐵文化、農業體驗、社區學習成果與親子互動活動，並串聯在地有機農業與雜糧推廣，本次活動約吸引千人次共襄盛舉，現場人潮絡繹不絕，洋溢溫暖而熱絡的節慶氛圍。
風車節每年於年底配合糖鐵行駛時程舉辦，結合農業體驗、文化導覽與戶外活動，已逐步成為適合親子共遊、認識土地與農業文化的重要在地活動。本次活動現場提供採玉米筍體驗、大型農機展示、生態導覽及攀樹體驗等多元農業與戶外活動，吸引許多來自外縣市的民眾闔家參與，透過五感體驗親近土地、認識農業，現場氣氛熱絡。
本次活動最大的亮點莫過於百年糖鐵火車「藤山號」，活動期間藤山號停靠現場，是全年唯一停留、開放民眾近距離拍照留念的時刻，珍貴畫面吸引大量人潮，也為活動留下深具文化歷史意義與在地情感溫度的經典瞬間。
實踐綠心到綠港的價值共創
主辦單位國立虎尾科技大學農業研究及推廣中心主任戴守谷教授指出，風車節希望透過輕鬆、親近的活動設計，讓民眾在參與中認識農業、理解土地與能源循環的價值，也讓更多民眾能在週末走進農村，體驗不同於緊湊節奏的生活樣貌；未來將持續結合校內外資源，深化農業教育與地方文化連結，打造具永續意義的農業體驗場域。
同時，虎科大農業科技系「農業共學地方創生世代共好-實踐綠心到綠港的價值共創」USR計畫團隊，亦於活動期間規劃農業文化路徑闖關體驗，透過互動遊戲引導民眾認識在地農業文化與循環應用，並於現場展示生質能源的實際應用情境，示範以烏殼綠竹製成之生質燃料棒進行炊煮，實際烹調竹筒飯及麻油雞等料理，讓民眾在體驗中理解永續農業與綠色能源的多元可能。
推動友善農法所累積生物多樣性成果
活動現場同步辦理社區大學成果展，內容涵蓋陶藝、竹編、拼布包設計及書法等靜態作品，呈現社區學習深耕地方、累積能量的豐碩成果。另由野鳥協會專業解說人員帶領民眾進行候鳥觀察與生態導覽，介紹冬季過境鳥類及園區內多樣的生態環境，讓參與民眾在活動中實際感受園區長期推動友善農法所累積的生物多樣性成果。
此外，活動亦結合雲林縣精緻農業生產合作社，共同辦理有機農產品市集及雜糧推廣活動，展售多樣在地有機農產，並透過現場解說與交流，讓民眾更深入了解馬光有機栽培園區有機農業與雜糧作物的特色與價值，以實際行動支持在地農業發展。
