記者／李喬智
鳳梨是台灣產量最大、產值最高的水果，全台一年的鳳梨產量大約落在55萬公噸，主要產地集中在南投、嘉義、台南、高雄、屏東等地，其中屏東的產量是最大的，約有12萬噸，占全台3成。產量這麼大、內外銷都暢行，代表鳳梨很好種、收益很好嗎？其實並不然。
為什麼青農喜歡種小黃瓜、不願種鳳梨？
「年輕人返鄉務農大部分都會選擇栽種小黃瓜、百香果、檸檬，或是蜜棗11號，因為比較好種，且經濟價值也高。至於鳳梨，若想讓青農來種，可能需要更多誘因。」屏東九如鄉農會總幹事龔泰文表示，九如鄉有500多公頃的高灘地，以及100多公頃的河川地是用來種植鳳梨的，不過種植面積較大的鳳梨農友不超過20位，且以中高齡為主，原因是人力成本太高，過程中要不斷除草照料、收成時更是對於體力的一大考驗，且實際的利潤相較之下並沒有特別突出，以兩人團隊而言，一年下來是有機會達到百萬收入，但是得要兩個人分，如此吃力不討好的作物自然沒有太多生力軍願意加入。
所幸，由農糧署撥款補助輔導、綠冠有機鳳梨農場及工研院攜手研發的「鳳梨葉自動化取纖機」，已經正式設置在九如鄉農會並且開始運作，產官學各界都對這個全球唯一的「鳳梨葉自動化取纖循環場」寄予厚望，因為這代表著原本屬於農廢、沒有經濟價值的「鳳梨葉」及「香蕉假莖」，未來將有機會開出1公斤8元左右的收購價，讓農友多一份可觀的收入。
收入上看翻倍，增加青年返鄉誘因
龔總幹事表示，當鳳梨或香蕉盛產的時候，市場價格會隨之下滑，因此「果葉比果實更值錢」的情況是非常有可能發生的，畢竟鳳梨葉或香蕉假莖所取出的纖維，是紡織產業的原料，不僅需求量大，且符合永續議題，所以收購價格理應相當穩定，等於農友的收入多了一層保障。「已經展開合作的紡織大廠同正興企業希望我們再做出6台。」龔總幹事的說法也證實了紡織產業對於鳳梨葉纖維的商業應用真的相當看好。
當然，目前循環場的運作還不算百分百完美，主要是因為鳳梨葉的採收仍需要大量人力，且取纖機的前端送料、後端整理，也都要人工協作，未來若能用自動化機器來取代，自然會讓人力成本再往下降。為了解決自動化的問題，龔總幹事找上高科大團隊幫忙，相信在不久的將來就能看到成果。
混用23%鳳梨纖維的衣服排汗防臭又耐穿
鳳梨葉自動化取纖循環場目前預估每年可處理800公噸的鳳梨葉，並產出8公噸的鳳梨纖維，而曬乾的鳳梨纖維可以直接送到紡織廠的產線，中間無須再做任何加工。混用鳳梨纖維所製成的衣服，穿起來柔軟親膚、吸汗防臭，價格則是大約落在千元上下，並不會特別昂貴。
從不起眼的農廢，到振興紡織產業的新希望，鳳梨葉搭上永續議題華麗轉身，完整的產業鏈儼然成形，倘若未來能將設備及技術輸往國外，相信將會成為半導體及AI之外的另一個台灣之光。
