記者／李喬智
美國佛羅里達州曾是全球最重要的柑橘產地之一，橘園綿延、果汁工廠林立，是美國人記憶中的陽光農業象徵。然而近二十年來，因植物維管束疾病「柑橘黃龍病」席捲全州，使得這片土地的柑橘產量一路崩跌，至去年更只剩下過往的6.5%，幾乎瀕臨全滅。
由於黃龍病的病原菌藏身於植物深層的維管束中，傳統農藥無法滲透，育種又需要三到五年才能看到成果，佛州農業因此陷入前所未有的困境。就在各種方法皆告失效的時刻，一項來自台灣的技術意外成為突破口，那就是安美洛生技創辦人李怡禛博士所研發的「植研」分子級植物配方，透過肥料補給的方式提升作物的自我修復與防護能力。
專為植物打造的防禦抗病疫苗
「我們的植物營養技術並不是仰賴外力殺菌，而是啟動植物自身的免疫系統。」李博士表示，植物其實原本就都擁有一套完善的防禦機制，但在正常情況下，它們會把能量優先用於生長、開花、結果，因此防禦反應往往處於休眠狀態。
安美洛的產品利用特定胺基酸刺激植物的防禦基因，使植物把能量轉向免疫反應，產生抗病蛋白、抗蟲蛋白，甚至釋放害蟲不喜歡的揮發性物質，同時吸引害蟲的天敵靠近。這種「像疫苗一樣」的效果，讓植物不僅更不容易生病，也能在害蟲啃食時讓幼蟲腹瀉、脫水而死亡，大幅降低田間蟲害，挽救美國柑橘就是最好的例子，創新的解方為安美洛贏得了Select LA競賽第一名的殊榮。
跨足生醫，研發出效果更好的新型止血粉
在農業斬獲佳績，並且陸續有像是南投的咖啡農等農友及農企前來合作，但這並沒有讓李博士的研發創意就此止步，她在分子層級的專長，能將胺基酸與金屬的結合方式推向更高難度的應用，其中最具代表性的就是安美洛生醫所推出的「新型止血粉」。
「乾淨、快速、可量產的止血粉，非常適合用在戰場、救護車或重大事故中的緊急需求。」李博士指出，MACS（金屬-胺基酸點擊合成）技術能在水相中一步完成反應，不需要任何有機溶劑，產物純度極高，轉換率接近百分之百，此技術勇奪美國SelectUSA Clean Tech全球前十名。且經動物實驗證實，安美洛的止血粉RealSeal能比市面主流產品止血效果快上30–40%，更能在大出血情境中爭取到最關鍵的黃金時間；更重要的是，由天然胺基酸與人體必要金屬組成的複合物能被人體完全吸收，不會像傳統止血粉不能被人體吸收，移除時造成二次出血或沒移除乾淨造成慢性發炎。
以分子合成技術創造更多可能
安美洛生醫在推出新型止血粉RealSeal之後立即受到國內外市場的關注，獲得葡萄牙Web Summit 評選為Impact Startup，同時更在經濟部中小及新創企業署的「潛力新創選拔」中脫穎而出，獲選為白科技新創。李博士表示，潛力新創選拔不只是對技術的肯定，更是對團隊多年努力的支持，無論是創業的相關課程、行銷宣傳的引導、募資的洽談機會等，都讓安美洛獲益良多。
從植物免疫到醫療止血，從拯救柑橘產業到守護生命安全，李博士用分子科學跨越農業與醫療的邊界，證明了科學家的創新能量可以在最意想不到的地方發揮力量；她的故事也讓人看見，當科學與社會需求相遇，台灣的新創可以走得更遠、做得更深，並在全球留下自己的名字。
